香川県が誇るブランド和牛「オリーブ牛」。その中でも、厳しい基準を満たしたA4等級以上にのみ与えられる「金ラベル」のオリーブ牛を、すき焼・しゃぶしゃぶ用のローススライスでお届けします。
オリーブ牛は、日本のオリーブ栽培発祥の地として知られる香川県・小豆島のオリーブと、瀬戸内の温暖な気候のもとで育まれてきた讃岐牛の歴史が融合して誕生したブランド和牛です。県木でもあるオリーブの搾り果実を飼料として与えることで、さっぱりとした上質な脂と、やわらかな肉質、深い旨みを兼ね備えた味わいが特徴です。
とろけるようなやわらかな食感と上品な脂の甘みが魅力のロース肉を、すき焼やしゃぶしゃぶに最適な厚みに丁寧にスライス。割り下やだしと絡み合うことで、オリーブ牛ならではの旨みとコクを存分にお楽しみいただけます。
また、サッと火を通すことで、肉の旨みと脂の甘みがより一層引き立ちます。すき焼やしゃぶしゃぶはもちろん、フライパンで軽く両面を焼く「焼きしゃぶ」にして、ぽん酢などでさっぱりと味わうのもおすすめです。
お中元・お歳暮などの季節の贈り物をはじめ、誕生日、記念日、内祝い、お祝い返しなどの特別なギフトにもおすすめです。ご家族で囲むすき焼やしゃぶしゃぶのひとときを、より贅沢な時間にしてくれます。
瀬戸内の恵みとオリーブの力が育てたブランド和牛「オリーブ牛（金ラベル）」を、大切な方への贈り物やご自宅でのごちそうにぜひご利用ください。
| 商品名 |
オリーブ牛（金ラベル）すき焼・しゃぶしゃぶ |
| セット内容 |
オリーブ牛ローススライス350g |
原材料 |
和牛ロース(香川県) |
注意事項 |
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。 |
| 賞味期限 |
製造日より90日（冷凍状態） |
