宮城県は東北一のいちごの名産地として知られています。冷涼な気候と豊かな土壌で育ついちごは香りが高く、甘みと酸味のバランスが絶妙だと評判です。

そしてそのまま食べてもおいしい果実を、自社の工場で贅沢にクラッシュ。なんと果肉の割合40%（仕込み時）でつくっています。

舌先で感じるとろりとした果肉感と、いちごのつぶつぶのぷちぷちした感触を残した仕上がりは、ひと口飲むたびに“いちごそのもの”を感じられる味わいです。

2011年の東日本大震災で、宮城県のいちご農家は大きな被害を受けました。津波でハウスが流され、土壌も失われ、いちご栽培の再開は決して簡単な道のりではありませんでした。

それでも、「もう一度、宮城のいちごを全国に届けたい」という想いで、農家の方々はゼロから立ち上がり、試行錯誤を重ねながら栽培を再開しました。

そして農家の方々の努力の結果、震災前よりも品質、収穫量ともに上昇。おいしさだけでなく、農家の努力と想いが詰まった特別な一杯です。

宮城県内で収穫されたいちごは、蔵王の自社工場にあつめられて新鮮なうちにクラッシュし、ことこと煮詰めていきます。

▶ 果肉の食感を残す丁寧な加工
▶ 余計なものを加えず、素材の味を活かす仕上げ

加工に必要最低限のものしか加えず、ひとつずつ丁寧な仕上げを行い瓶詰めしています。シンプルだからこそ、素材の良さがそのまま伝わる味わいになると自負しています。

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基本は牛乳や豆乳でいちごミルクの素を割るだけ。時間がたつと果肉が沈むので、軽く混ぜながら召し上がるとよりおいしく楽しめます。
料理に混ぜたり加えたり、様々なアレンジも手軽で簡単！

▶ ヨーグルトに混ぜて朝のデザートに
▶ バニラアイスにかけて贅沢サンデー
▶ 炭酸で割っていちごソーダ
▶ スイーツの材料に混ぜ込んでケーキやムースに

などなど、ひと瓶あれば毎日試すのが楽しみになります。

お試しいただいたお客様からのレビューの一部をご紹介します。（蔵王福膳各モール店舗レビューより抜粋）

「お高いいちごの味のするいちごミルクになります！ゆっくりじっくり飲むのにとってもいいです」

「プレゼント用で買ったんですが、とても喜ばれました」

「美味しいのであっという間になくなってしまいました。国産なのでお値段はこれくらいで妥当だと思います」

「スーパーで売っているイチゴ牛乳とはまったく違って、飲みやすくその美味しさにとても満足しています」

特別感のあるいちごの上質な味わいは、贈り物にも最適。
格式張らないちょっとしたお礼や手土産品、季節のご挨拶用にも喜ばれます。

蔵王福膳の「宮城県産いちごのいちごミルクの素」は、こちらからお買い求めいただけます。