香川県が誇るブランド和牛「オリーブ牛」。その中でも、厳しい基準を満たしたA4等級以上にのみ与えられる「金ラベル」のオリーブ牛を、すき焼・しゃぶしゃぶ用の肩ローススライスでお届けします。
オリーブ牛は、日本のオリーブ栽培発祥の地として知られる香川県・小豆島のオリーブと、瀬戸内の温暖な気候のもとで育まれてきた讃岐牛の歴史が融合して誕生したブランド和牛です。県木でもあるオリーブの搾り果実を飼料として与えることで、さっぱりとした上質な脂と、やわらかな肉質、深い旨みを兼ね備えた味わいが特徴です。
コクのある旨みと程よい脂のバランスが魅力の肩ロースを、約2mmの厚さで丁寧にスライス。すき焼やしゃぶしゃぶに最適な厚みで、肉の旨みとやわらかな食感をお楽しみいただけます。
割り下やだしと絡み合うことで、オリーブ牛ならではの旨みと上品な脂の甘みが引き立ち、贅沢な味わいを堪能できます。また、フライパンや鉄板でサッと両面を焼く「焼きしゃぶ」もおすすめ。ぽん酢などでさっぱりとお召し上がりいただくと、肉本来の旨みをより一層お楽しみいただけます。
お中元・お歳暮などの季節の贈り物をはじめ、誕生日、記念日、内祝い、お祝い返しなどの特別なギフトにもおすすめです。ご家族で囲むすき焼やしゃぶしゃぶのひとときを、より贅沢な時間にしてくれます。
瀬戸内の恵みとオリーブの力が育てたブランド和牛「オリーブ牛（金ラベル）」を、大切な方への贈り物やご自宅でのごちそうにぜひご利用ください。
| 商品名 |
オリーブ牛（金ラベル）すき焼しゃぶしゃぶ |
| セット内容 |
オリーブ牛肩ローススライス400g |
原材料 |
和牛肩ロース(香川県) |
注意事項 |
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。 |
| 賞味期限 |
製造日より90日（冷凍状態） |
